Sinaasappelwijn
Ingredienten Witte wijn 1 ltr Sinaasappel 1 st Surrogaatkoffie 1 el Suiker 190 gr (40 klontjes) Cognac 1 borrelglaasje Bereidingswijze Doe de wijn in een kan. Schil de sinaasappel met een dunschiller. Doe de schil bij de wijn in de kan. Voeg de suiker toe. Roer dit alles goed en laat dit 40 dagen in […] Read More
Aardbeienwijn
Ingredienten: Aardbeien 4 kg Suiker 3 kg Citroenzuur 1 el Tannine 1 tl Gist Genoeg voor 10 ltr wijn Water 10 ltr Bereidingswijze: Maak de aardbeien fijn. Giet er 5 liter heet (niet kokend) water overheen en laat dit mengsel 1 dag staan. Zeef dit mengsel na 1 dag over in de gistingsfles. Giet de […] Read More
Pruimenwijn
Ingredienten: Pruimen 3 kg Suiker 1,5 kg Gist Genoeg voor 5 ltr wijn Gistvoedingszout 2 gr Pecto enzymen 1 gr Water 5 ltr Bereidingswijze: Spoel de pruimen goed af. Verwijder de pitten. Doe de pruimen, het water en de helft van de gist in een gistingsvat en laat 2 dagen staan. Na 2 dagen het […] Read More
Gemberbier
Ingredienten: Water 2 ltr Verse Gemberwortel 2 schijfjes Rietsuiker 200 gr Citroen 1/2 st Verse Gist 1 tl Zuiveringszout 1 tl Bereidingswijze: Breng het water met de gemberwortel aan de kook. Laat dit op een klein vuurtje een half uurtje trekken. Roer dan de rietsuiker, de halve citroen en het zuiveringszout erdoor. Laat dit dan […] Read More
Bananen Chocomel
Ingredienten: Chocomel 1 beker Banaan 1 st Basterdsuiker 1 el Stroop 1 tl Bereidingswijze: Pureer de banaan met een staafmixer. Meng dit met de overige ingredienten. Warm de drank op in de magnetron. Opmerking: Butterscotch stroop geeft net weer een iets andere smaak. Read More
Boswandeling
Ingredienten: Wodka 1 borrelglaasje Whiskey 1 borrelglaasje Blue Curacao 3 borrelglaasje Pisang Ambon 4 borrelglaasje Desperado (soort bier) 1/2 fles Sinaasappelsap 1/2 ltr Bereidingswijze: Mix alles door elkaar en je krijgt een overheerlijke boswandeling. Opmerking: Dit is het enige echte recept voor een boswandeling. Read More
