Ingredienten:
| Bloem | 450 gr |
| Lauw Water | 360 ml |
| Zout | 7 gr |
| Gist | 10 gr |
Bereidingswijze:
Alle ingredienten goed mengen en afdekken met folie. Dan 12 uur laten rijzen. Vervolgens op een werkblad met bloem snel tot een bal vouwen. Een theedoek flink met bloem bestrooien, de bal erin leggen en dit in een kom leggen. Afdekken met folie en 2 uurtjes laten rijzen. In deze tijd zal het volume verdubbelen.
Afbakken in ongeveer een uur. In de oven half uur met en half uur zonder deksel.
Rustig af laten koelen op een rooster
Opmerking:
Je kan er sesamzaadjes en/of pompoenpitten in doen.