Ingredienten:

Varkensgehakt	500 gr
Ontbijtspek	75 gr (ong 10 plakjes)
Ui	1 st
Zout	naar smaak
Peper	naar smaak

Bereidingswijze:

Bak het spek crispy goudbruin en hak het in stukjes.
Snipper de ui fijn. Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
Maak een klein proefburgertje en bak deze om de smaak te controleren.
Voeg indien nodig nog peper en/of zout toe. Maak er daarna burgers van.

Opmerking:

Serveer op een hamburger broodje met coleslaw en mosterd bbq saus.