Spritsen

Ingredienten:

Boter, zacht 190 gr
Witte basterdsuiker, donker 100 gr
Zeeuwse bloem 125 gr
Patentbloem 125 gr
Vanillesuiker 8 gr
Zout snufje
Ei, losgeklopt 1/2 st

Bereidingswijze:
De boter met de suiker, het ei en het zout romig kloppen. De bloem toevoegen en tot een samenhangend deeg kneden. Doe het deeg in een spuitzak. Spuit er spritsen van op een bakplaat met bakpapier en bak in ongeveer 15 minuten gaar op 175 graden. 

Opmerking:
Versier eventueel met glazuur. Of dip de spritsen voor de helft in getemperde chocolade.