Ingredienten:
| Uien (rode) | 2 st |
| Bruine basterdsuiker | 3 el |
| Rode wijn | 1 glas |
| Rodewijn azijn | 1 glas |
| Olijfolie | 2 el |
| Zout en Peper | Naar Smaak |
Bereidingswijze:
Snijd de uien in halve ringen. Fruit ze in de olie glazig.
Voeg de overige ingredienten toe en laat 15 minuten stoven.
Laat afkoelen.
Opmerking:
Eventueel kan je tegelijk met de overige ingredienten 3 el rozijnen toevoegen.