Frambozen Dressing

Ingredienten: Frambozenazijn 4 el Zonnebloemolie 6 el Olijfolie 6 el Mosterd 2 tl Suiker 2 el Zout en Peper Naar Smaak Bereidingswijze: Doe de azijn, suiker, mosterd, zout en peper in een bekken. Klop nu met een garde druppelsgewijs de olie erdoor. Zorg ervoor dat het een mooie homogene massa word. Opmerking: Eventueel kan je […] Read More

Rode Dressing

Ingredienten: Azijn 250 ml Ketchup 250 ml Maiskiem olie 1 ltr Uien 1/2 st Mayonaise Naar Smaak Bieslook, Peterselie, Dille, Tijm en Lavas Naar Smaak Zout, Peper en Aromat Naar Smaak Bereidingswijze: Doe de azijn, ketchup en de mayonaise in een bekken met ronde bodem en klop met een garde druppelsgewijs de olie erdoor en […] Read More

Balsamico Dressing

Ingredienten: Balsamico azijn 500 ml Olijf olie 1 ltr Kappertjes 3 el Rozijnen 1 el Honing Naar Smaak Uien 1/2 st Zout, Peper en Aromat Naar Smaak Bereidingswijze: Doe de azijn in een bekken met ronde bodem en klop met een garde druppelsgewijs de olie erdoor en zorg ervoor dat het een homogene massa blijft. […] Read More

Passievruchten Dressing

Ingredienten: Azijn 250 ml Maiskiem olie 1 ltr Uien 1/2 st Passievruchten 6 st Zout, Peper en Bouillonpoeder Naar Smaak Bereidingswijze: Doe de azijn in een bekken met ronde bodem en klop met een garde druppelsgewijs de olie erdoor en zorg ervoor dat het een homogene massa blijft. Voeg het vlees van de passievruchten, het […] Read More

French Dressing

Ingredienten: Azijn 250 ml Maiskiem olie 1 ltr Uien 1/2 st Bieslook, Peterselie, Dille, Tijm en Lavas Naar Smaak Zout, Peper en Bouillonpoeder Naar Smaak Bereidingswijze: Doe de azijn in een bekken met ronde bodem en klop met een garde druppelsgewijs de olie erdoor en zorg ervoor dat het een homogene massa blijft. Voeg de […] Read More

Vinaigrette

Ingredienten: Azijn 3 el Zonnebloem Olie 100 ml Mosterd 1/2 tl Basterdsuiker Naar Smaak Zout en Peper Naar Smaak Bereidingswijze: Doe de azijn, mosterd, suiker, zout en peper in een kom met ronde bodem. Roer met een garde alles goed door elkaar. Giet druppelsgewijs de olie erbij tot een mooie homogene massa onstaat. Opmerking: Je […] Read More

Beer Can Chicken

Ingredienten:   Mosterdpoeder 1 tl Uienpoeder 1 tl Paprikapoeder 1 tl Zeezout 1 tl Knoflookpoeder 1/2 tl Korianderpoeder (Ketoembar) 1/2 tl Komijnpoeder 1/2 tl Vers gemalen zwate peper 1/2 tl Kip 1 st, 1,5 – 2 kg Olijfolie 2 tl Bierblik 1/2 ltr Rookhout Zoveel als nodig Bereidingswijze: Mix in een bakje alle ingredienten voor […] Read More

Kip Kerrie

Ingredienten: Kipfilet 200 gr Penne’s (pasta) 100 gr Uien (gesnipperd) 50 gr Doperwten 75 gr Winterwortel 1 st Paprika 1/2 st Komkommer 1/4 st Water 100 ml Zout en Peper Naar Smaak Kerriepoeder Naar Smaak Knoflookpoeder Naar Smaak Bereidingswijze: Snijd de kipfilet, de wortel, de paprika en de komkommer in blokjes. Doe het water in […] Read More

Gehaktprutje

Ingredienten: Rundergehakt 200 gr Spirello’s (pasta) 100 gr Uien (gesnipperd) 125 gr Winterwortel 1 st Paprika 1/2 st Tomaat 2 st Komkommer 1/4 st Water 100 ml Zout en Peper Naar Smaak Paprikapoeder Naar Smaak Knoflookpoeder Naar Smaak Bereidingswijze: Snijd de tomaten, de wortel, de paprika en de komkommer in blokjes. Rulbak de gehakt (geen […] Read More

Kaasfondue

Ingredienten: Oude kaas, geraspt 400 gr Belegen kaas, geraspt 400 gr Melk Knoflookpoeder Naar smaak Bereidingswijze: Breng ongeveer 500 ml melk tegen de kook en voeg al roerend beetje bij beetje de kaas toe. Geef de kaas wel ruimschoots de gelegenheid te smelten alvorens nieuwe toe te voegen. Voeg ook steeds een beetje melk toe […] Read More