Ingredienten:
| Bruine basterdsuiker | 1/2 cup |
| Paprika | 1/4 cup | Cayennepeper | 1 tsp |
| Grove peper | 3 tsp |
| Grof Zeezout | 4 tbs |
| Uienpoeder | 2 tsp |
| Knoflookpoeder | 2 tsp |
| Selderijzaad | 2 tsp |
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten door elkaar en doe in een potje.
Opmerking:
Heerlijk voor op de brisket.