Ingredienten:

Azijn	250 ml
Maiskiem olie	1 ltr
Uien	1/2 st
Passievruchten	6 st
Zout, Peper en Bouillonpoeder	Naar Smaak

Bereidingswijze:
Doe de azijn in een bekken met ronde bodem en klop met
een garde druppelsgewijs de olie erdoor en zorg ervoor dat
het een homogene massa blijft. Voeg het vlees van de passievruchten,
het gesnipperd ui en de smaakstoffen toe en laat dit een uur intrekken.
Proef dan nogmaals en breng de dressing dan op smaak.

Opmerking:
Bewaar de dressing in een fles met een dop en
schud de dressing goed voor gebruik.