Memphis rub

Ingredienten:

Bruine basterdsuiker 1/4 cup
Paprika 3 tbs
Gemalen zwarte peper 2 tbs
Selderijzout 1 tbs
Uienpoeder 1 tbs
Komijn 1 tsp
Knoflookpoeder 1 tsp
Cayennepeper 1 tsp

Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten door elkaar en doe in een potje.

Opmerking:
Heerlijke rub voor op ribs.