Knoflookboter

admin
Ingredienten: Boter 100 gr Knoflook 80 gr Zout Naar Smaak Bereidingswijze: Pel de knoflook. Blancheer ze 6 minuten. Laat ze uitlekken. Maak ze in een keukenmachine fijn. Klop de boter met een mixer totdat er een witte romige massa ontstaan is. Roer hier de knoflook doorheen. Op smaak brengen met zout. Opmerking: Wrijf het mengsel […] Read More

Hazelnootboter

admin
Ingredienten: Boter 100 gr Hazelnoten 60 gr Zout Naar Smaak Bereidingswijze: Rooster de hazelnoten een kwartier in een oven van 200 graden Celcius. Haal er dan de velletjes af. Maak ze fijn in een keukenmachine en stamp ze daarna totdat er een pasta is ontstaan. Roer hier een beetje water door. Klop de zachte boter […] Read More

Aardappelsalade

admin
Ingredienten: Aardappels 250 gr Uien 2 st Mayonaise Naar Smaak Peterselie Naar Smaak Zout & Peper Naar Smaak Bereidingswijze: Schil de aardappels en kook ze met wat zout gaar. Laat afkoelen. Snipper de uien en doe in een schaal. Doe de mayonaise erbij en breng op smaak met Zout en Peper. Doe de afgekoelde aardappels […] Read More