Kip in bladerdeeg

Ingredienten:

Bladerdeeg 4 plakjes
Kipfilet 150 gr
Boursin 75 gr
Zout en Peper Naar Smaak

Bereidingswijze:
Laat de bladerdeeg ontdooien en verwarm de oven voor op 180-200 graden C.
Snijdt de kip in kleine blokjes en bestrooi ze met zout en peper.
Verdeel de kip over 2 velletjes en maak kleine hoopjes in het midden.
Verdeel de boursin over de 2 porties. Smeer de randjes in met water en dek
de porties af met een tweede plakje bladerdeeg en zorg dat ze goed gesloten zijn.
Bak de pakketjes in ongeveer 20 minuten af.

Opmerking:
Je kan de bovenkant van de pakketjes versieren met bladerdeegfiguurtjes.
Ook kan je de bovenkant met eigeel insmeren. Dit geeft een mooi bruin korstje.