Chinese Tomatensoep

Ingredienten:

Kipfilet (gekookt) 1 st
Kipbouillon 1 ltr
Tomatenpuree 1 groot blikje
Prei 1 st
Taugé 125 gr
Bruine suiker 3 el
Sambal Naar Smaak
Djahé Naar Smaak
Ketjap Naar Smaak
Zout en Peper Naar Smaak
Maizena

Bereidingswijze:

Breng de bouillon aan de kook. Voeg de tomatenpuree, kruiden, sambal, ketjap,
en de suiker toe. Bind af met een heel klein beetje maizena.
Snijd de kip in blokjes en doe deze samen met de taugé en de
fijngesneden prei in de soep. Laat op een laag pitje staan totdat de groenten
gaar zijn, maar nog wel knapperig.

Opmerking:

Eventueel kan je wat appelmoes toevoegen voor de smaak.
Ook mihoen erdoor is erg lekker.