Brownies

Ingredienten: Zeeuwse bloem 125 gr Suiker 330 gr Roomboter 225 gr Chocolate, puur 115 gr Ei 3 st Cacaopoeder 20 gr Hazelnoten 100 gr Vanille extract 1 tl Zout snufje Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 °C. Smelt de boter met de chocolade au bain marie en laat weer een beetje afkoelen. Klop de […] Read More

Kruidkoek

Ingredienten: Eieren2 st Tarwevolkorenmeel 500 gr Bruine basterdsuiker 350 gr Kaneel 1 el Koek- of speculaaskruiden 1 el Nootmuskaat, gemalen 1/2 el Bakpoeder 7 gr Zout Snufje Melk, warm 500 ml Bereidingswijze: Meng de droge ingrediënten door elkaar en voeg de warme melk toe. Met een garde of mixer tot een glad beslag roeren. Doe […] Read More

Brownie Purkki Kahvi

Ingredienten in de pot: Tarwebloem 3 dl Bakpoeder 1 tl Lichtbruine basterdsuiker 2 dl Suiker 3 dl Zout 1/4 tl Cacaopoeder 3 dl Witte chocoladestukjes 1 dl Bruine chocoladestukjes 1 dl Pinda’s 1 dl Ingredienten op het kaartje: Eieren 4 st Boter 2 dl Koffie 1 dl Bereidingswijze: Stop in bovengenoemde volgorde de ingrediënten in […] Read More

Brownie Purkki

Ingredienten in de pot: Tarwebloem 3 dl Bakpoeder 1/2 tl Vanillesuiker 1/2 tl Suiker 3 dl Zout 1/4 tl Cacaopoeder 1 1/2 kop Witte chocoladestukjes 1/2 dl Bruine chocoladestukjes 1/2 dl Pinda’s 1 dl Ingredienten op het kaartje: Eieren 3 st Boter 200 gr Bereidingswijze: Stop in bovengenoemde volgorde de ingrediënten in een glazen pot. […] Read More

Pannenkoeken

Ingredienten: Tarwebloem 250 gr Melk 500 ml Eieren 2 st Zout Snufje Bereidingswijze: Zeef de bloem en meng dit met het zout. Roer de melk beetje bij beetje er door. Roer de eieren er één voor één doorheen. Laat het beslag even kort afgedekt rusten in de koelkast. Opmerking: Serveer de pannenkoeken met verschillende zoete […] Read More

Crêpes

Ingredienten: Tarwebloem 130 gr Melk 210 ml Eieren 3 st Boter 50 gr Zout Snufje Bereidingswijze: Smelt de boter en laat deze een beetje afkoelen. Zeef ondertussen de bloem en meng dit met het zout. Roer de melk beetje bij beetje er door. Roer de eieren er één voor één doorheen. Als laatste roer je […] Read More

Poffertjes

Ingredienten: Tarwebloem 250 gr Melk (lauw) 250 ml Eieren (M) 2 st Bakpoeder 1 tl Zout Snufje Stroop 2 el Bereidingswijze: Zeef de bloem en het bakpoeder en meng dit met de zout. Roer de melk beetje bij beetje er door. Roer de eieren en de stroop er doorheen. Opmerking: Serveer de poffertjes met boter […] Read More

Jodekoeken

Ingredienten: Zeeuwse bloem 200 gr Amandelmeel 50 gr Roomboter 125 gr Witte basterdsuiker 125 gr Ei 1 st Bakpoeder 6 gr Kaneel 1 tl Nootmuskaat 1/2 tl Zout 1 tl Bereidingswijze: De boter met de suiker kneden. Vervolgens de gezeefde bloem met de daar reeds doorheen gemengde kruiden, het amandelmeel, bakpoeder en zout doorkneden. Het […] Read More

Aarbeienkwarktaart

Ingredienten: Aardbeien in blik 410 gr Roomboter 150 gr Maria koekjes 300 gr Witte basterdsuiker 200 gr Magere kwark 500 gr Slagroom 250 ml Gelatineblaadjes 12 st Bereidingswijze: Maal de koekjes fijn en meng de gesmolten boter erdoor. Stort in een springvorm die met bakpapier bekleed is. Druk goed aan op de bodem en zorg […] Read More

Fijne Galetten wafels

Ingredienten: Bloem 500 gr Roomboter 350 gr Suiker 375 gr Vanillesuiker 8 gr Melk 1/2 koffiekopje Eieren 4 st Bakpoeder 8 gr Zout Snufje Bereidingswijze: Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom. Klop de eieren los. Roer dit door de bloem. Voeg de melk toe en roer goed door. Smelt de boter […] Read More