Ingredienten:

Boterdeeg	400 gr
Soezenbeslag	200 gr

Bereidingswijze:
Snij van het boterdeeg kleine ovale plakken en leg ze op een beboterde bakplaat.
Spuit hierop met een gladde spuit soezenbeslag in de vorm van een 8. Bak ze af in
een oven van 175 graden C. in ongeveer 20 minuten. Neem ze van de bakplaat en laat
ze bekoelen.

Opmerking:
Vul de ene holte b.v. met banketbakkersroom en de andere holte met een botercrème naar smaak.